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html模版一道北京小吃,就先征服瞭你的胃~ 北京炒肝兒是由宋代民間食品“熬肝”和“炒肺”發展而來的北京小吃,將切好的熟腸段放入沸湯,放入蒜醬、蔥花、薑末和口蘑湯,之後加入生豬肝片勾芡,最後撒上蒜泥,炒肝便做好瞭。湯汁晶瑩透亮,豬腸肥滑軟爛,肝嫩鮮香,醇厚味美。

【美食攻略】

1、姚記炒肝店:

北京小吃絕對的老字號,北京人都知道“要想吃炒肝,鼓樓一拐彎”這句老話,說的就是姚記炒肝店。這傢的炒肝芡汁厚厚的,蒜香濃鬱,味道香濃,包子、鹵煮也都不錯。近年來姚記炒肝價格小漲,不過吃的人還是非常多的,建議避開高峰期,才能安心吃到地道的老北京美味。

本店特色美食:焦圈 , 春卷 , 爆肚 , 炒肝 , 炸醬面 , 麻豆腐 , 炸灌腸 , 小米粥 , 杏仁豆腐 , 冰豆漿 , 豌豆黃 , 肉餅 , 驢打滾 , 灌腸 , 豆汁 , 黑加侖 , 芥末墩 , 炸松肉 , 鹵煮 , 蓑衣黃瓜 , 糖卷果 , 炸咯吱 , 炒肝包子 , 豬肉大蔥包子

地址:北京市東城區鼓樓東大街311號(鼓樓灣東南角)汽車美容優美環保科技工程,靜電機,靜電機推薦,靜電機保養,靜電機清洗,靜電油煙處理機

2、匯興居老北京鹵煮炒肝包子:

老店位於天壇公園附近。老店從外到內裝潢都透露著濃鬱的京味,再加上老板和員工地道的京話,這才是真正的北京! 菜品價格公道,值得推薦的三個:炒肝、灌腸、包子,這三個也是他們傢的招牌。

本店特色美食:炒肝 , 鹵煮火燒 , 麻豆腐 , 炸灌腸 , 涼菜 , 包子 , 天津包子 , 豆腐腦 , 醬肉包子 , 筋頭巴腦鍋 , 油餅 , 灌腸 , 素包子 , 北冰洋 , 糖油餅 , 炸咯吱 , 豬肉茴香包子 , 小碗炒肝 , 大碗鹵煮

地址:北京市體育館西路四塊玉街

3、北平樓:

北平樓是一傢京味十足的老北京菜館子,這裡不僅有地道的傳統菜肴,還有不少創新的風味菜,烤鴨、灌腸、炸醬面、爆肚做得都很正宗,豌豆黃、小豆涼糕等每道北京傳統小吃的口碑也都不錯。北平樓的餐廳環境同樣是一派京味辦公文具兒,飯點時大廳裡面顧客熙熙囊囊,略有些嘈雜,不過這裡的服務員都很熱情,服務水平比較高。

本店特色美食:焦圈 , 炒肝 , 炸醬面 , 面茶 , 麻豆腐 , 炸灌腸 , 烤鴨 , 京醬肉絲 , 杏仁豆腐 , 壇子肉 , 豌豆黃 , 杏仁茶 , 魚頭泡餅 , 灌腸 , 豆汁 , 芥末墩 , 雞裡蹦 , 燒羊肉 , 小豆涼糕 , 鹵煮 , 老北京爆肚 , 炒紅果 , 醋溜木須 , 奶油炸糕 , 八爺鴨方 , 貝勒烤肉 , 煨牛筋

地址:北京市海淀區牡丹園西裡16號樓(中興大廈對面)

4、慶豐包子鋪:

慶豐包子鋪於1948年創立,距今已經有近70年的歷史。主要經營各種包子。炒肝等小吃,是北京老百姓喜愛的小吃品牌。

本店特色美食:炒肝 , 炸醬面 , 包子 , 西紅柿面 , 小米粥 , 醬肉包子 , 醬雞腿 , 紫米粥 , 茶葉蛋 , 三鮮包子 , 梅幹菜包子 , 北冰洋 , 豬肉大蔥包子

地址:北京市西城區文津街1號北海公園瓊華島上





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